Netradiční pivovod

Vzácná původem gotická budova sýpky, následně zbrojnice a nakonec skladiště soli v historickém centru Českých Budějovic neměla donedávna využití a chátrala. Osvícený investor se rozhodl netradiční prostory upravit na restauraci, do níž pivo dodává vlastní minipivovar umístěný v nedaleké historické budově. Dopravu zajišťuje podzemní 50 metrů dlouhé potrubí, tzv. pivovod.

Netradiční čerpání zlatavého moku ovšem není jediným unikátem. Dalším je samotná stavba z roku 1531 s historicky cenným krovem a dalšími konstrukcemi. S ohledem na památkovou ochranu bylo nutné celou obnovu konzultovat s pracovníky památkové péče. Důležitým kritériem každé podobné rekonstrukce je totiž zachování původních materiálů, to se týká i střešních krytin. Za nejvhodnější byla v tomto případě zvolena pálená taška Velký prejz, která zajišťuje funkční odvětrání a také dlouholetou životnost až 100 let. Prejz patří mezi skládanou krytinu historicky svázanou s českou architekturou. Své místo mezi moderními výrobky si udržuje díky nenahraditelnému vzhledu a také tradičnímu řemeslnému způsobu pokládky.

Také potřebujete opravit střechu? Přijďte vše konzultovat 29. ledna 2020.